Categories: Uncategorized

3 Resep Masakan Warteg 21 yang Jadi Favorit

Please Share
Facebook

3 Resep Masakan Warteg yang Jadi Favorit

3 Resep Masakan Warteg 21 yang Jadi Favorit. Salah satu resep masakan rumahan yang simpel dan banyak diminati adalah telur balado. Warna merah dan telurnya sangat mengunggah selera. Apalagi jika ditambah dengan sambal petai. Tentunya masakan tersebut membuat siapa saja ketagihan dan ingin terus menambah. Nah, kamu bisa membuat telur balado dengan sambal petai melalui resep di bawah ini.

Telur balado campur Pete

Langkah-langkah
  1. Rebus telur ayam terlebih dahulu. Jika sudah matang, sisihkan telur di wadah. Kupas semua telur dari kulitnya. Jika sudah, goreng telur ayam tadi sampai warnanya agak kecokelatan. Angkat lalu tiriskan telur yang sudah matang.
  2. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai keriting, dan tomat sampai merata. Tumis bumbu tersebut dengan 3 sendok makan minyak goreng. Tumis sampai bumbu terada harum.
  3. Tambahkan daun salam ke dalamnya jika sudah harum. Masukkan telur dan petai ke dalam bumbu.
  4. Aduk semua bahan agar meresap dan merata.

Tambahkan sedikit air dan masak sampai bumbu dirasa meresap. Jika sudah, angkat dan telur balado sambal petai siap dihidangkan.

Sambel Teri kacang tanah

Bahan :

100 g teri tawar
100 g kacang tanah
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
2 cm lengkuas, memarkan
1 sdt gula pasir
1 sdm kaldu ayam bubuk
Bumbu Halus:
5 buah cabe merah keriting
2 buah cabe merah besar
5 buah cabe rawit merah
7 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdt terasi goreng
1/2 sdt garam

Cara Membuat Sambal Teri Kacang:

Goreng teri dan kacang tanah secara terpisah hingga kering dan matang lalu tiriskan.
Panaskan 5 sdm minyak sayur, tumis Bumbu Halus hingga wangi dan matang.
Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, gula dan kaldu bubuk lalu aduk hingga rata.
Tambahkan teri dan kacang, aduk hingga tercampur rata.
Angkat dan dinginkan.
Simpan dalam wadah tertutup.

Related Post

Tips membuat sambal kacang teri:
1. Agar sambal tak terlalu asin, pilih ikan tero yang tawar dengan ukuran agak besar.
2. Saat menumis bumbu, pastikan bumbu benar-benar matang agar sambal tak cepat basi.

Cumi Asin Cabe Hijau

Resep cumi asin cabai hijau

Bahan cumi asin cabai hijau 1/4 kg cumi asin Cabai hijau segenggam atau sesuai selera 4-6 butir bawang merah 4 siung bawang putih 2 buah tomat hijau, potong Minyak goreng untuk menumis Penyedap rasa dan garam secukupnya

Cara membuat cumi asin cabai hijau

Belah cumi asin dan bersihkan dalamnya, buang bagian tinta. Cuci dan rebus sebentar atau cukup mendidih. Tiriskan dan sisihkan. Ulek kasar cabai, bawang merah, dan bawang putih. Tambahkan penyedap rasa dan garam. Aduk rata. Panaskan wajan, beri sedikit minyak goreng. Tumis bumbu ulek dan tomat hijau sampai tomat cukup layu. Masukkan cumi. Tumis sebentar. Matikan api kompor. Angkat dan sajikan. selamat mencoba dirumah ya guys 🙂

 

Please Share
Share

Recent Posts

Aneka Resep Kue kering

 Aneka Resep Kue kering almond, nastar, thumbprint Enak Rumahan Aneka Resep Kue kering Gampangnya menyiapkan…

15 jam ago

Aneka Resep Makan Praktis

Resep Memasak Omelet Pizza Mie Nikmat dan Gurih Bahan tahapan, resep Omelet Pizza Mie Aneka…

2 hari ago

Nasi Goreng Terasi

Resep Praktis Nasi Goreng Terasi Gampangnya Membuat Resep Nasi Goreng Terasi yang gurih dan yummy.…

3 hari ago

Resep Opor Bebek Klaten yummy

Resep Opor Bebek Klaten yummy Resep Opor Bebek Klaten yummy, Praktis, cara membuat resep Opor…

5 hari ago

Resep Kue sus mudah Untuk pemula

Resep Kue sus mudah Untuk pemula Resep Kue sus mudah Untuk pemula, Praktis, cara bikin…

6 hari ago

Resep Unik Tumis Baby Crab 🦀

Resep Unik Tumis Baby Crab 🦀 (jangkang/kepiting Lunak) Paling Yummy Resep Unik Tumis Baby Crab…

1 minggu ago