resep masakan

Aneka Resep Olahan Telur Puyu Yang Enak

Aneka Resep Olahan Telur, Resep olahan telur puyuh banyak dicari oleh para ibu rumah tangga. Karena jika dimakan tanpa diolah, rasanya kurang nikmat. Selain telur ayam atau telur bebek, telur putuh adalah jenis telur unggas yang sering dikonsumsi.

Meski ukurannya kecil, tapi kaya akan nutrisi yang bermanfaat, loh. Seperti lemak, protein, sodium, kalsium, kalium, kolin, dan antioksidan. Untukmu yang ingin menikmati olahan telur puyuh bersama keluarga, berikut ini Mimin akan berikan beberapa resepnya.

1. Aneka Resep Olahan Telur Semur Telur Puyuh

Tidak hanya telur ayam, telur puyuh juga bisa kamu olah menjadi semur, loh. Rasanya yang manis dan gurih ini akan menambah nafsu makanmu, apalagi jika disantap dengan nasi hangat dan sambal.

Bahan-bahan:

– 1/4 kg telur puyuh (rebus)
– 1 siung bawang putih (geprek)
– 2 siung bawang merah (iris)
– Air
– Garam
– Kaldu sapi bubuk
– Kecap manis
– Lada
– Minyak goreng

Cara membuat:

– Kupas telur puyuh yang sudah direbus, kemudian sisihkan.
– Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai tercium harum.
– Bumbui dengan kecap, garam, kaldu bubuk, dan lada. Jangan lupa tambahkan sedikit air, barulah masukkan telur puyuh.
– Koreksi rasa dan biarkan air menyusut. Angkat dan sajikan.

2. Aneka Resep Olahan Telur Tahu Sarang Burung Telur Puyuh

Olahan telur puyuh berikutnya yakni tahu sarang burung. Olahan yang satu ini bisa kamu jadikan sebagai camilan, loh. Dan cocok banget di sajikan untuk anak, atau di jadikan sebagai bekal.Ingin tau resepnya langsung saja simak di bawah ini nya.

Bahan-bahan:

– 1/2 sendok teh pala
– Merica bubuk 1/2 sendok teh
– 1/2 sachet kaldu bubuk
– Wortel parut, 1 buah
– 1 buah tahu (pilih ukuran besar)
– 2 butir telur ayam
– 7 butir telur puyuh (rebus)
– Daun bawang dan seledri secukupnya (iris halus)

Bumbu halus:

– 1 sendok teh ketumbar
– 2 siung bawang putih
– 3 siung bawang merah
– Garam secukupnya
– Minyak goreng

Cara membuat:

– Pertama-tama, siapkan tahu putih, kemudian haluskan.
– Masukkan 1 butir telur ayam, daun bawang dan seledri yang sudah diiris, wortel parut, merica, kaldu bubuk, pala, dan bumbu halus, aduk hingga rata.
Panaskan kukusan.
– Tuangkan adonan ke cetakan dan beri telur puyuh di bagian tengahnya. Kukus kurang lebih selama 15 menit, angkat dan tunggu hangat.
– Kocok 1 butir telur, balur tahu yang sudah dikukus, lalu goreng hingga kuning kecokelatan.
– Tahu sarang burung puyuh siap dihidangkan. Agar rasanya lebih nikmat, Tahu sarang burung puyuh bisa dimakan dengan cabai, saus sambal dan mayonaise.

3 Aneka Resep Olahan Telur Puyu Tauco

Olahan telur puyuh lainnya yang tak kalah nikmat, yakni tauco telur puyuh. Perpaduan antara tauco dan telur puyuh akan menciptakan kenikmatan yang tiada duanya, loh. Kamu juga bisa menikmatinya bersama keluarga. dan lansung saja kita bahas resepnya di bawah ini.

Bahan-bahan:

Related Post

– 1/8 sendok teh merica bubuk
– Lengkuas 1 cm (memarkan)
– 1 buah tomat (potong-potong)
– Minyak untuk menumis
– Daun salam 2 lembar
– Cabai hijau 2 buah (iris-iris)
– Tauco kurang lebih 2 sendok makan
– 2 sendok makan kecap manis
– 3 siung bawang putih (iris)
– 8 siung bawang merah (iris)
– 25 butir telur puyuh (rebus)
– 150 ml air
– Garam secukupnya

Cara membuat:

– Langkah awal, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
– Kemudian, masukkan cabai hijau, daun salam, dan lengkuas.
– Masak sampai setengah layu. Tambahkan Tomat. Aduk Rata.
– Masukkan tauco. Aduk sampai harum. Masukkan telur puyuh. Aduk rata.
– Masukkan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
– Tuang air sedikit demi sedikit. Masak sampai matang dan meresap. Dan sajikan.

4. Sate Bacem Telur Puyuh

Olahan telur puyuh berikut ini sangat cocok buat kamu yang gemar makanan khas Jogja dengan rasa manis manis. Olahan yang satu ini, selain di santap dengan nasi, bisa juga kamu padukan dengan bubur ayam, ya. Ingin tau cara membuat nya lansung saja simak resepnya di bawah ini.

Bahan-bahan:

– 1 lembar daun salam
– 1 rusang lengkuas (memarkan)
– 4 sendok teh kecap manis
– 20 butir telur puyuh (rebus sampai matang)
– 600 ml air
– Gula merah secukupnya (haluskan)

Bumbu halus:

– 1 sendok teh garam
– 5 siung bawang merah
– Garam 1 sendok teh

Cara membuat:

– Masak bumbu halus, gula merah, lengkuas, dan kecap manis dengan air mendidih. Masukkan telur puyuh, rebus, dan tutup.
– Masak sampai air meresap dalam telur, angkat, dan biarkan hingga tidak terlalu panas.
– Barulah telur bisa kamu tusuk hingga berbentuk sate, dan sajikan.

5. Telur Puyuh Balado

Kalau kamu suka olahan telur puyuh dengan rasa pedas, telur puyuh balado bisa jadi pilihan menu makanmu, nih. simak saja lansung resepnya di bawah ini.

Bahan-bahan:

– Tomat 1 buah (cincang kasar)
– Lengkuas 1 cm (memarkan)
– Daun salam 1 lembar
– Garam dan gula pasir 1 sendok teh
– 25 butir telur puyuh (rebus lalu goreng)
– 250 ml air
– Minyak untuk menumis
– Penyedap rasa secukupnya

Bumbu balado:

– 1/4 sendok teh terasi
– 2 buah cabai merah besar (buang bijinya)
– 2 butir kemiri
– 4 siung bawang putih
– 5 buah cabai rawit merah (sesuaikan selera pedas)
– 10 siung bawang merah, iris tipis bawang merah dan goreng

Cara membuat:

– Tumis bumbu balado yang telah dihaluskan sampai tercium harum. Tambahkan air dan aduk perlahan sampai mendidih.
– Masukkan telur puyuh, tomat cincang, daun salam, garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya, koreksi rasa.
– Masukkan bawang merah yang telah digoreng tadi.
– Telur puyuh balado siap disajikan.

Nah, itu tadi beberapa resep olahan telur puyuh rumahan yang bisa kamu coba untuk di jadikan lauk makan ataupun untuk camilan. Gimana, mudah kan? Selamat mencobanya Moms.

 

Recent Posts

Resep Lumpia Udang Dan Beragam Resep Lainnya

Resep Lumpia Udang, Masak Apa Hari Ini punya kejutan untuk kamu wahai para penggemar camilan!…

21 jam ago

Resep Ikan Salmon Dan Resep Lainnya

Resep Ikan Salmon, Apakah kamu tahu kalau ikan salmon makin berlimpah kehadirannya di Indonesia? Harganya…

3 hari ago

Resep Teh Susu Mutiara Yang Lezat

Sedang mencari resep minuman menyegarkan? Resep teh susu mutiara ini jawabannya! Mudah dan legit berkat…

5 hari ago

Resep Donat Yang Rasanya Cozy Abis

Resep Donat, Siapa sih yang tidak kenal donat? Kita semua pasti familiar dengan makanan yang…

1 minggu ago

Resep Tekwan Khas Palembang Yang Enak

Resep Tekwan Khas Palembang, Sudah pernah mencoba tekwan? Jika belum, maka kamu harus segera mencobanya!…

2 minggu ago

Resep Nasi Goreng Khas Nusantara Yang Lagi Hits

Resep Nasi Goreng, Kuliner Indonesia sangat beragam, bahkan nasi goreng saja memiliki banyak variasi. Ragam…

2 minggu ago