Cara Membuat Boba Nutrijel, Siapa sih yang tidak suka boba dengan Teksturnya yang khas, dan rasanya yang netral membuat boba cocok untuk di tambahkan ke berbagai jenis minuman. Ternyata cara membuat boba sangat praktis dan mudah, lho sob. Bahan yang di butuhkan juga sederhana sehingga semua orang pasti bisa mencobanya di rumah. Penasaran dengan cara bikin boba? Yuk, simak ulasan lengkap bersama mimin di bawah ini!
Beberapa tahun terakhir, boba sukses menjadi makanan yang hits dan disukai oleh kalangan millenials, baik di Indonesia maupun di luar negeri. Tapi, sebenarnya apa itu boba? Buat kamu yang belum tahu, boba adalah sejenis makanan yang umumnya terbuat dari tepung tapioka dan dibentuk menjadi bulat-bulat kecil. Tekstur sangat kenyal sehingga cocok untuk dijadikan campuran dalam minuman atau makanan.
Sebelum terkenal di Indonesia, boba ternyata sudah lama ditemukan di Taiwan, tepatnya pada akhir tahun 1980-an. Nama boba sendiri kemudian tercipta dari bahasaslang mandarin, yaitu “dada” yang menjadi rujukkan untuk bentuk bulat yang khas dari boba. Makanan yang satu ini kemudian mulai dikenal dunia setelah banyaknya warga Taiwan yang berpindah ke Amerika dan mengembangkan budaya asal mereka di negara maju tersebut.
Menurut U.S. Department of Agriculture atau USDA, dalam setiap 100 gram tapioka yang digunakan untuk membuat boba terdapat kalori sebesar 358 kkal, lemak 0,02 gram, protein 0,19 gram, dan karbohidrat 88,7 gram. Kalori boba itu tidak cukup untuk memenuhi kebutuhan harian kita. Tapi dengan tingkat karbohidrat yang tinggi, mengkonsumsi boba dapat mengenyangkan untuk jangka waktu pendek.
Pada dasarnya kamu tidak memerlukan alat khusus untuk membuat boba, kamu bisa menggunakan barang-barang umum yang ada di sekitarmu, seperti sendok, gelas, mangkuk, dan panci. Tapi, untuk mendapatkan hasil yang maksimal, kamu bisa menyiapkan gelas takar atau timbangan. Kedua alat ini sangat berguna untuk memastikan takaran bahan untuk adonan boba mu sudah tepat. Selain itu, whisk dan spatula juga akan memudahkan kamu saat mengaduk adonan.
Berikut Mimin kasi lima cara bikin boba yang bisa kamu coba di rumah. Selain caranya gampang, bahan membuat boba juga mudah untuk di dapatkan, lho Gays.
Cara buat boba yang pertama ini menggunakan tepung tapioka sebagai bahan utamanya. Itu karena tepung tapioka dapat menghasilkan tekstur yang kenyal dan enak untuk di gigit rasanya sedikit kenyal. Kalau begitu, langsung aja yuk kita lihat resep boba di bawah ini!
INGREDIENTS
– 6 sdm tepung tapioka
– 60 ml air panas
– 1 sdm coklat bubuk
– 30 gram gula merah
DIRECTION
– Buat adonan boba dengan mencampur tepung tapioka, coklat bubuk, dan air panas secara perlahan.
– Aduk dan uleni adonan hingga kalis dan tidak lengket di tangan.
– Bentuk bulat adonan boba menggunakan tangan, lakukan hingga seluruh adonan habis.
– Didihkan air secukupnya di panci, setelah itu rebus boba selama kurang lebih 15 menit.
– Siapkan teflon, masak gula merah dan sedikit air hingga larut, dan masukkan boba yang sudah direbus tadi.
– Aduk-aduk sebentar hingga sirup gula mengental.
– Cara membuat boba dari tepung tapioka selesai.
Untuk membuat sensasi kenyal yang berbeda, kamu juga bisa menambahkan tepung jelly di adonan boba. Tertarik mencoba? Gampang, ikut saja cara mimin membuat boba dari Nutrijel berikut!
INGREDIENTS
– 1 bungkus Nutrijel coklat (ukuran 30 gram)
– 200 gram tepung tapioka
– 30 gram gula merah
– 120 ml air panas
DIRECTION
– Aduk Nutrijel dengan tepung tapioka hingga benar-benar tercampur.
– Kemudian, tuangkan air panas sedikit demi sedikit sambil aduk terus adonan boba dengan sendok.
– Jika sudah tidak terlalu panas, uleni adonan boba dengan tangan hingga kalis sempurna.
– Ambil adonan secukupnya, lalu bentuk menjadi bulat. Sesuaikan ukurannya dengan selera.
– Setelah itu, didihkan air secukupnya dalam panci dan masukkan semua adonan boba yang telah dibentuk bulat.
– Tunggu sekitar 15 menit hingga boba matang, lalu angkat dan tiriskan.
– Untuk sirupnya, siapkan teflon kemudian larutkan gula merah dengan air secukupnya.
– Masukkan boba yang sudah matang dan aduk-aduk hingga sirup mengental.
– Cara membuat boba dari Nutrijel selesai.
Selain tepung tapioka, kamu juga bisa mengganti bahan membuat boba dengan tepung sagu. Tenang, cara membuat boba tepung sagu ini masih sama gampangnya, kok. Yuk, simak pembahasan lengkapnya ini!
INGREDIENTS
– 50 gram tepung sagu
– 250 ml air mendidih
– 5 gram coklat bubuk
– 10 gram tepung agar-agar
– 50 gram gula merah atau gula palem
DIRECTION
– Campurkan tepung sagu, coklat bubuk, tepung agar-agar, dan gula merah atau gula palem. Lalu tambahkan dengan air mendidih. Aduk hingga rata.
– Tutup adonan dengan menggunakan kain agar tidak mengering.
– Bentuk adonan menjadi bulat dengan ukuran sesuai keinginan.
– Siapkan panci dan didihkan air.
– Masukkan boba ke dalam air mendidih dan tunggu selama 15 – 20 menit. Boba yang sudah matang akan mulai mengembang dan mengapung ke permukaan.
– Setelah matang, tiriskan dan biarkan boba hingga dingin.
– Resep boba tepung sagu selesai.
Ada satu bahan tambahan lain yang bisa kamu gunakan agar boba buatanmu semakin enak.Yap, bahan membuat boba itu adalah agar-agar Swallow. Cara buat boba yang satu ini sangat mudah dan praktis, jadi simak langsung penjelasannya di bawah ini, ya!
INGREDIENTS
– 1 bungkus agar-agar Swallow plain
– 200 gram tepung tapioka
– 50 gram coklat bubuk
– 50 gram gula merah
– 120 ml air panas
DIRECTION
– Campur agar-agar Swallow dengan tepung tapioka dan coklat bubuk.
– Tambahkan air panas secara perlahan dan aduk hingga adonan boba kalis.
– Bulatkan boba dengan tangan satu per satu.
– Panaskan air di atas panci, setelah mendidih kemudian masukkan adonan boba dan tunggu selama sekitar 15 menit.
– Angkat boba yang sudah matang, lalu tiriskan.
– Larutkan gula merah dan air di atas wajan atau teflon, masukkan boba dan aduk hingga sirup gula merah sedikit mengental.
– Cara membuat boba dari agar-agar Swallow selesai.
Bosan dengan boba yang berwarna coklat? Nah, pas banget Nih mimin akan mengajakmu untuk melihat cara membuat boba yang penuh warna sesuai dengan seleramu. Pastikan kamu mencatat resep boba ini, ya!
INGREDIENTS
– 150 gram tepung tapioka
– 90 ml air panas
– Pewarna makanan (merah, biru, dan ungu)
DIRECTION
– Pisahkan tepung tapioka ke dalam tiga wadah, takar masing-masing sebanyak 50 gram.
– Campur tepung tapioka dengan pewarna makanan yang berbeda, kemudian tambahkan air masing-masing sebanyak kurang lebih 30 ml.
– Aduk-aduk hingga semua adonan boba kalis, kemudian bentuk bulat menggunakan tangan.
– Didihkan air di panci lalu rebus adonan boba secara bergantian sesuai warna, waktunya sekitar 15 – 20 menit per warna.
– Setelah matang, angkat boba, tiriskan, dan biarkan hingga dingin.
– Cara membuat boba warna-warni selesai.
Bagaimana, cara membuat boba tidak sulit, bukan? Dengan menggunakan bahan yang sederhana, saat ini boba dapat di buat oleh siapapun dan di manapun. Jika tertarik, kamu juga bisa memanfaatkannya untuk di jadikan bisnis, lho. Jadi tunggu apalagi, ayo segera buat kreasi minuman boba mu sendiri di rumah !
Cara Membuat Ladoo, Ladoo adalah salah satu makanan khas India yang biasanya tersaji di berbagai…
Resep Ikan Payangka, Sulawesi adalah daerah dengan kaya akan keanekaragaman hayati seperti tumbuhan dan hewan.…
Resep Sate Bandeng, sate bandeng adalah makanan khas dari provinsi Banten. Umumnya sate bandeng di…
Resep Dorayaki, Dorayaki merupakan salah satu makanan tradisional Jepang yang terkenal di seluruh dunia. Makanan…
Resep Roti Sobek, Halo, Moms apa kabar senag berjumpa kembali dan pada kesempatan kali ini…
Resep Bubur Manado, Hay, Moms apa kabar senang berjumpa kembali lagi di artikel yang kita…
