Mei 30, 2024

FOOD FESTIVAL

Rahasia Resep Warteg Di Jakarta

Cara Membuat Donat Yang Lezat

5 min read

Cara Membuat Donat 

Cara Membuat Donat , Meskipun sudah menjadi camilan keseharian orang Indonesia, tetap saja donat selalu dicari-cari para penggemarnya. Dari yang berjualan di dalam kompleks perumahan, hingga yang berjualan dengan gaya dan topping donat kekinian, kudapan enak ini selalu saja tampil menggiurkan. Nah, bayangkan kalau kalau kamu bisa membuatnya sendiri, kamu bisa memanjakan keluarga di rumah dari waktu ke waktu! Waktunya untuk mencoba cara membuat donat mengembang sekaligus enak dari warteg21kayuputih, yuk!

Teruji di dapur MAHI, cara membuat donat sederhana dan praktis berikut ini bisa jadi kuncian sukses kamu. Hanya saja, mungkin yang paling menantang adalah trik menjadikannya empuk dan mengembang sampai ke tahapan menggorengnya alias deep frying. Tak hanya itu, kamu juga akan mengetahui tepung apa yang digunakan untuk membuatnya serta apa saja alat-alat yang digunakan untuk pembuatan donat dari resep ini. Tak harus ribet, semua bahan terjangkau dan alat-alatnya tak harus yang khusus dimiliki toko ataupun restoran.

Penasaran dengan cara membuat donat yang enak? Ada resepnya lengkap hingga topping-nya yang kamu bisa coba di rumah. Yuk, coba buat!

Bahan

– 450g tepung terigu protein tinggi, ayak

– 50g susu bubuk

– 1bungkus ragi (11g)

– 1sdtRoyco Kaldu Ayam

– 150ml air

– 75g gula pasir

– ½sdt garam

– 1sdt baking powder

– 75g mentega tawar

– 4butir telur ayam, ambil kuningnya

– 500ml minyak, untuk menggoreng

Topping

– Gula halus

– Keju cheddar

Cara membuat

– Adonan donat: Aduk air hangat, gula pasir, dan garam hingga gula larut. Sisihkan.

– Campur rata tepung, susu, ragi, Royco Kaldu Ayam, dan baking powder. Masukkan mentega, uleni dengan ujung jari hingga teksturnya berpasir.

– Bulatkan adonan, taruh dalam wadah, tutup dengan kain lembap. Diamkan sekitar 1 jam hingga adonan mengembang dua kali lipat.

– Lubangi bagian tengah adonan, tuangkan telur ke dalamnya. Aduk dengan tangan dan uleni ke satu arah sambil tuangkan larutan gula-garam sedikit demi – sedikit. Uleni terus hingga adonan kalis.

– Kempiskan adonan lalu uleni kembali adonan. Ambil adonan sekitar 40 g, bulatkan. Ulangi proses serupa hingga adonan habis.

– Tutup adonan donat dengan kain dan biarkan selama 30 menit hingga mengembang.

– nGoreng dalam minyak panas hingga matang dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

– Taburi dengan topping sesuai selera (gula halus dan keju cheddar parut). Sajikan.

Resep Krengsengan Daging Sapi

Resep Krengsengan Daging Sapi

Buat kamu yang kemarin-kemarin ini baru saja masak ayam, hari ini masak apa, ya, enaknya? Kalau ikan dan seafood sedang kurang berselera, berarti satu-satunya jawaban adalah daging. Kalau ingin yang lebih simpel, tentu tidak jauh dari daging sapi. Nah, bagaimana kalau kamu padukan antara daging dan iga? Sepertinya resep krengsengan daging sapi khas Jawa Timur adalah jawabannya!

Ternyata cara membuat krengsengan daging sapi pedas, manis, empuk dan gurih ini sangat mudah dan  tidak memakan banyak waktu di dapur. Bumbu krengsengan daging yang enak ternyata sederhana dan mudah untuk dicari. Tidak perlu banyak belanja kecuali untuk daging dan sedikit terasi agar lebih sedap. Sisanya hanya memastikan ada nasi saja, kok.

warteg21kayuputih juga punya ide-ide simpel lainnya di kala kamu benar-benar sedang mager banget tapi tetap ada niatan masak. Kalau krengsengan saja tidak cukup, bagaimana kalau sempatkan juga menggoreng bakwan sayur yang renyah? Atau padankan sekalian resep krengsengan daging Jawa Timur ini dengan nasi goreng ataupun menu-menu lainnya.

Ah, kalau begitu malah jadi niat masak, ya, jadinya. Tapi begitu, deh, biasanya di dapur. Karena satu masakan rasanya kurang kalau tidak dilengkapi yang lain, kamu bisa jadi kreatif dengan menggunakan apa saja yang tersedia di dapur agar pengalaman makan jadi lebih menarik. Apalagi kalau keluarga di rumah sedang ada maunya untuk minta dimasakkan sesuatu. Dengan terbiasa menggunakan bahan-bahan yang ada, kamu justru bisa masak yang mudah-mudah tapi mengena di lidah semua orang.

Anyway, selamat mencoba resep krengsengan daging sapi yang empuk dan lezat ini, ya!

Bahan

– 650g daging dan iga sapi, potong-potong

– 2buah tomat, potong-potong

– 2sdm petis udang

– 3sdmBango Kecap Manis

– 300ml air

– 3sdm minyak, untuk menumis

Bumbu halus

– 6butir bawang merah

– 4siung bawang putih

– 4buah cabai merah keriting

– 4cm jahe

– 1sdm merica butiran

– 1sdt garam

Cara membuat

– Di dalam wadah, aduk rata dan remas-remas daging serta iga sapi dengan bumbu halus. Diamkan selama 15 menit hingga bumbu lebih meresap.

– Panaskan minyak goreng, tumis daging beserta bumbu hingga berubah warna.

– Masukkan tomat dan air, didihkan. Tutup wajan dan kecilkan api. Masak hingga daging empuk.

– Masukkan Bango Kecap Manis dan petis udang. Aduk hingga rata. Masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Resep Kwetiau Goreng Medan

Resep Kwetiau Goreng Medan

Panganan kaki lima malam hari di Indonesia biasanya bertarung antara nasi goreng, capcay, mie, ataupun kwetiau. Mana yang jadi favoritmu? Kali ini, ada ingin berbagi satu resep kwetiau goreng khas Medan yang punya topping lengkap, tapi tidak sulit untuk membuatnya. Yang menjadi penentu keunikannya adalah penggunaan telur bebek dan bumbu kwetiau goreng lainnya yang menjadikan rasanya seperti resep kwetiau goreng ala restoran.

Misalnya saja kehadiran kucai, minyak wijen, serta tentunya bakso ikan serta udang. Pada dasarnya, kamu cukup menggunakan bumbu kwetiau goreng rumahan yang mudah dijumpai di pasar ataupun toko online. Resep ini merupakan contoh cara memasak kwetiau basah yang kenyal, lalu siapkan telur orak arik yang menggunakan telur bebek tadi. Selebihnya resep kwetiau goreng simple adalah soal menumis dengan cara yang sudah kamu kenal. Masukkan semua bahan, tambahkan kucai dan taoge di saat-saat terakhir. Selesai sudah masakan kwetiau goreng ini, deh!

Bahan

– 300g kwetiau basah

– 200g udang kupas

– 2butir telur bebek, kocok lepas

– 5buah bakso ikan, iris tipis

– 3batang kucai, potong 4 cm

– 100g taoge

Bumbu

– 4siung bawang putih, cincang

– 6butir bawang merah, cincang

– 1sdm minyak wijen

– 3sdtRoyco Kaldu Ayam Spesial

– 1sdmBango Kecap Manis

– ½sdt merica putih bubuk

– 2buah cabai merah, iris serong

– 3buah cabai rawit merah, iris serong

– 4sdm minyak

Cara membuat

– Panaskan 2 sdm minyak, buat telur bebek orak arik. Angkat. Sisihkan.

– Panaskan sisa minyak di dalam wajan, tumis bawang putih, bawang merah, udang, bakso ikan, cabai merah, dan cabai rawit. Aduk rata, masak hingga harum.

– Masukkan kwetiau dan telur orak arik, Royco Kaldu Ayam Spesial, Bango Kecap Manis, merica, minyak wijen, aduk rata. Tambahkan tauge dan kucai, aduk sebentar.

– Angkat. Sajikan.

Nah itulah Moms kumpulan resep yang dapat Mimin bagikan kepada Moms di rumah jika Moms masih penasaran denga resep lainya Moms bisa Kok kunjungi warteg21kayuputih nya Moms. Selamat mencoba!

Copyright © All rights reserved. | Newsphere by AF themes.