Juni 22, 2024

FOOD FESTIVAL

Rahasia Resep Warteg Di Jakarta

Resep  Bakso Daging Sapi Yang Lezat

4 min read
Resep  Bakso Daging Sapi

Resep  Bakso Daging Sapi

Resep  Bakso Daging SapiBakso daging sapi adalah salah satu hidangan populer di Indonesia yang terbuat dari daging sapi yang di olah menjadi bola-bola daging yang kenyal dan gurih. Bakso sering di sajikan dalam sup atau dengan mie sebagai hidangan utama atau camilan yang lezat. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat bakso daging sapi yang bisa Anda coba di rumah.

1. Bakso kenyal gurih alami

Bakso daging sapi adalah hidangan yang terkenal di Indonesia dengan tekstur kenyal dan cita rasa gurih yang lezat. Dalam resep ini, kita akan menggunakan bahan-bahan alami untuk menciptakan bakso yang sehat dan lezat. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat bakso daging sapi kenyal gurih secara alami.

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 500 gram daging sapi segar, cincang halus
  • 100 gram tepung sagu
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh kaldu bubuk (opsional)
  • Air es secukupnya (untuk merendam bakso)

Langkah-langkah:

  1. Dalam mangkuk besar, campurkan daging sapi cincang, tepung sagu, bawang putih, garam, merica bubuk, gula pasir, dan kaldu bubuk (jika di gunakan). Aduk rata hingga semua bahan tercampur merata.
  2. Setelah adonan tercampur rata, aduk adonan dengan gerakan satu arah secara terus-menerus selama beberapa menit. Proses ini akan membantu memperbaiki tekstur bakso sehingga menjadi lebih kenyal.
  3. Di amkan adonan selama beberapa menit agar tepung sagu meresap ke dalam daging sapi. Selama waktu ini, siapkan panci dengan air mendidih.
  4. Setelah adonan di diamkan, basahi tangan dengan air es dan ambil sejumput adonan. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil dengan menggunakan telapak tangan yang basah. Ulangi langkah ini hingga adonan habis.
  5. Setelah bola-bola bakso terbentuk, masukkan bakso ke dalam panci berisi air mendidih. Rebus bakso selama 10-15 menit atau hingga matang dan mengapung di permukaan air.
  6. Setelah matang, angkat bakso dari panci dan tiriskan dengan menggunakan saringan atau sendok berlubang.
  7. Bakso daging sapi kenyal gurih alami siap di sajikan. Anda dapat menyajikannya dalam sup, mie, atau dengan saus kesukaan Anda. Tambahkan potongan daun bawang atau seledri sebagai hiasan untuk memberikan aroma yang segar.

2. Bakso rawit super pedas.

Bakso rawit super pedas adalah varian bakso yang memiliki tingkat kepedasan yang tinggi dengan tambahan cabai rawit sebagai bahan utamanya. Bagi pecinta makanan pedas, bakso rawit super pedas menjadi hidangan yang menggugah selera. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat bakso rawit super pedas yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 500 gram daging sapi cincang
  • 100 gram tepung sagu
  • 3-4 cabai rawit merah (sesuai selera), haluskan atau cincang halus
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh gula pasir
  • Air es secukupnya (untuk merendam bakso)

Langkah-langkah:

  1. Dalam mangkuk besar, campurkan daging sapi cincang, tepung sagu, cabai rawit, bawang putih, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata hingga semua bahan tercampur merata.
  2. Setelah adonan tercampur rata, aduk adonan dengan gerakan satu arah secara terus-menerus selama beberapa menit. Proses ini akan membantu memperbaiki tekstur bakso sehingga menjadi lebih kenyal.
  3. Diamkan adonan selama beberapa menit agar tepung sagu meresap ke dalam daging sapi. Selama waktu ini, siapkan panci dengan air mendidih.
  4. Setelah adonan di diamkan, basahi tangan dengan air es dan ambil sejumput adonan. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil dengan menggunakan telapak tangan yang basah. Ulangi langkah ini hingga adonan habis.
  5. Setelah bola-bola bakso terbentuk, masukkan bakso ke dalam panci berisi air mendidih. Rebus bakso selama 10-15 menit atau hingga matang dan mengapung di permukaan air.
  6. Setelah matang, angkat bakso dari panci dan tiriskan dengan menggunakan saringan atau sendok berlubang.
  7. Bakso rawit super pedas siap disajikan. Anda dapat menyajikannya dalam sup atau mie, atau bahkan sebagai camilan pedas yang menyenangkan. Tambahkan potongan daun bawang atau seledri sebagai hiasan untuk memberikan aroma yang segar.

3. Bakso daging mercon.

Bakso daging mercon adalah varian bakso yang terkenal dengan tingkat kepedasan yang sangat tinggi. Di dalamnya terdapat campuran cabai rawit dan bahan-bahan lain yang memberikan sensasi pedas yang membara. Bagi pecinta makanan pedas, bakso daging mercon menjadi hidangan yang menantang dan menggugah selera. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat bakso daging mercon yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 500 gram daging sapi cincang
  • 100 gram tepung sagu
  • 3-4 cabai rawit merah (atau sesuai selera), haluskan atau cincang halus
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh bubuk cabe keriting (atau sesuai selera)
  • Air es secukupnya (untuk merendam bakso)

Langkah-langkah:

  1. Dalam mangkuk besar, campurkan daging sapi cincang, tepung sagu, cabai rawit, bawang putih, garam, merica bubuk, gula pasir, dan bubuk cabe keriting. Aduk rata hingga semua bahan tercampur merata.
  2. Setelah adonan tercampur rata, aduk adonan dengan gerakan satu arah secara terus-menerus selama beberapa menit. Proses ini akan membantu memperbaiki tekstur bakso sehingga menjadi lebih kenyal.
  3. Di amkan adonan selama beberapa menit agar tepung sagu meresap ke dalam daging sapi. Selama waktu ini, siapkan panci dengan air mendidih.
  4. Setelah adonan di diamkan, basahi tangan dengan air es dan ambil sejumput adonan. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil dengan menggunakan telapak tangan yang basah. Ulangi langkah ini hingga adonan habis.
  5. Setelah bola-bola bakso terbentuk, masukkan bakso ke dalam panci berisi air mendidih. Rebus bakso selama 10-15 menit atau hingga matang dan mengapung di permukaan air.
  6. Setelah matang, angkat bakso dari panci dan tiriskan dengan menggunakan saringan atau sendok berlubang.
  7. Bakso daging mercon siap di sajikan. Anda dapat menyajikannya dalam sup, mie, atau bahkan sebagai camilan pedas yang menggugah selera. Pastikan untuk mencicipi tingkat kepedasan sesuai dengan preferensi Anda.
Copyright © All rights reserved. | Newsphere by AF themes.