April 21, 2024

FOOD FESTIVAL

Rahasia Resep Warteg Di Jakarta

Resep Ikan Salmon Dan Resep Lainnya

5 min read
Resep Pindang Ikan Tenggiri

Resep Ikan Salmon

Resep Ikan Salmon, Apakah kamu tahu kalau ikan salmon makin berlimpah kehadirannya di Indonesia? Harganya memang tidak murah, tapi semakin terjangkau. Selain itu kualitas dan kesegarannya juga tidak sembarang, lho. Nah, sudah makin waktunya kamu mulai untuk mengolahnya sendiri di rumah, daripada selalu beli yang mahal-mahal di restoran. Ayo, mulai dulu dari resep ikan salmon panggang a la restoran ini, dan simak alasan kenapa kamu harus mulai membuatnya!

Memulai dari Resep Ikan Salmon

Pernah nggak kamu kepikiran kenapa orang Jepang sehat-sehat, langsing, dan umurnya panjang? Sebagian alasannya adalah makanan yang mereka konsumsi. Dalam menu sehari-harinya, mungkin hanya sepersekian saja terdapat bahan-bahan proses atau yang kurang sehat. Selebihnya adalah ayam, daging, ikan, sayuran, dan bahan-bahan segar lainnya. Kesemuanya dinikmati dalam berbagai kombinasi, sehingga lengkap nilai gizinya dan sesuai dengan kebutuhan tubuh. Tidak ada karbohidrat berlebih, tidak hanya daging saja, tapi semua ada, bahkan termasuk buah-buahan.

Untuk kamu yang tertarik menempuh cara hidup sehat ini, maka resep ikan salmon panggang gaya restoran ini bisa jadi permulaan yang seru. Selain nutrisi ikan jenis ini tinggi, kaya omega-3, dan mudah untuk diolah, resep ikan salmon panggang cocok banget disajikan bareng nasi putih, sup miso, salad sayur, dan kombinasi makanan sampingan khas Jepang lainnya. Kamu bisa menciptakan beragam kombinasi masakan pendampingnya setiap hari agar tidak bosan. Ataupun kamu bisa selang seling berganti protein agar tidak bosan.

Lengkapi Gaya Hidup Sehatmu

Makanan bergizi lengkap saja tentu tidak cukup untuk mendukung gaya hidup sehat. Orang Jepang terbiasa berjalan kaki setiap harinya sebanyak ribuan langkah bahkan lebih. Sayang memang karena masyarakat Indonesia belum bisa beranjak dari penggunaan transportasi pribadi dan perkembangan jalur bersahabat untuk pejalan kaki masih terbatas. Namun ini bukan jadi alasan, dong. Setidaknya, kamu bisa membiasakan jalan santai di pagi hari atau sore sepulang kerja. Tambah jumlah langkahmu untuk mendukung kebiasaan makan sehatmu!

Wah, ternyata gaya hidup sehat tidak sesulit yang kamu duga, bukan? Masakan Jepang terbilang sederhana soal proses masaknya, sehingga tidak membutuhkan waktu lama untuk mempersiapkannya setiap pagi. Selebihnya, kamu bisa menjemput kesempatan sehat dengan banyak berjalan kaki. Serunya, semua bisa kamu gapai hanya dengan memulai dari resep ikan salmon panggang ini. Selamat mencoba!

Bahan

– 2buah filet ikan salmon
– 1sdm shoyu/kecap asin Jepang
– 1siung bawang putih, parut
– 1Royco Kaldu Ayam Spesial
– ½sdt gula pasir
– 2sdm mentega

Cara membuat

– Aduk rata kecap asin Bersama bawang putih, Royco Kaldu Ayam Spesial, dan gula pasir hingga larut.
– Lumuri ikan salmon dengan campuran kecap asin hingga rata. Diamkan selama 10 menit.
– Panaskan mentega, masak salmon hingga matang sambil mentega disiram-siramkan ke permukaan salmon. Angkat. Sajikan.

Resep Pindang Ikan Tenggiri

Resep Ikan Salmon

Pindang ikan tenggiri menjadi semakin istimewa dengan tambahan kecap dan potongan nanas. Bukan hanya rasa gurih yang kamu dapatkan, melainkan manis dan asam menyegarkan. Menu ini pun langsung memeriahkan meja makanmu dalam sekejap.

Kali ini, kita gunakan ikan tenggiri potong. Tidak sulit menghilangkan amisnya, kucuri dengan air perasan jeruk nipis dan taburi dengan garam. Diamkan sekitar 10 menit, maka ikan pun siap digoreng. Untuk bumbunya, kita haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan jahe. Kamu bisa tambahkan jumlah cabai jika menginginkan rasa yang lebih pedas. Semua bahan dimasukkan dalam panci untuk direbus. Potongan nanas dimasukkan di akhir proses memasak agar tidak hancur. Begitu juga dengan air jeruk nipis dimasukkan sesaat sebelum mematikan kompor agar tidak pahit. Pindang ikan tenggiri asam manis, resep rumahan yang jadi andalan untuk meriahkan meja makan. Yuk, segera saja kita mencoba resep ini!

Bahan

– 500g ikan tenggiri, bersihkan, potong 4 bagian
– 150g nanas, kupas, potong dadu
– 4Bango Kecap Manis
– 2sdm saus tomat
– 2lembar daun jeruk, buang tulang, iris memanjang
– 1batang serai, memarkan
– 1sdt garam
– 1sdt gula pasir
– ½sdt merica putih bubuk
– ½sdm air perasan jeruk nipis
– 250ml air
– 400ml minyak, untuk menggoreng
– 2sdm minyak, untuk menumis

Bumbu halus

– 5butir bawang merah
– 5bauh cabai merah
– 3siung bawang putih
– 2cm jahe

Cara membuat

– Panaskan minyak, goreng ikan hingga matang dan kecokelatan. Angkat dan sisihkan.
– Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga harum.
– Masukkan ikan goreng, aduk rata.
– Tuangkan air, Bango Kecap Manis, saus tomat, garam, gula, merica, nanas, aduk rata. Masak hingga bumbu menyerap dan mendidih.
– Tambahkan air perasan jeruk nipis, aduk rata. Angkat dan sajikan.

Resep Udang Saus Tiram

Resep Udang Saus Tiram

Resep udang saus tiram adalah salah menu paling populer sekaligus favorit di restoran penyaji hidangan seafood. Setuju, kan? Resep udang ini sengaja aku sajikan untuk kamu pencinta udang sekaligus penyuka menu udang saus tiram. Rahasia membuat hidangan udang sedap tentunya adalah bahan baku udang yang segar. Ada beberapa jenis udang yang mantap untuk diolah ke dalam masakan udang saus tiram ini, misalnya udang jerbung, udang galah, atau udang windu. Udang berukuran sedang hingga besar sangat cocok untuk masakan tumis atau bakar. Waktu memasak yang singkat membuat udang matang sempurna dan tentu kamu masih bisa merasakan tekstur udang yang masih juicy dengan rasa alami daging udang yang manis.

Sebagai informasi tambahan, beberapa tips memilih udang ini wajib kamu tahu sebelum bersiap-siap membeli udang segar. Pertama, pilih udang yang warnanya segar, tidak berbau, dan tidak pucat. Kedua, bagian kepala dan kulit masih menempel sempurna pada bagian badan. Lalu terakhir, saat ditekan, daging udang terasa kenyal dan tidak lembek. Cocok sudah untuk digarap menjadi resep udang saus tiram.

Sajikan masakan udang saus tiram yang praktis ini sebagai menu makan malam istimewa. Makan malam serasa di restoran seafood terkenal. Lain waktu jangan lupa coba resep-resep lain seperti oseng cumi kecap kemangi ataupun semur kerang dara. Sajikan dengan nasi hangat serta lauk pelengkap seperti sayur tumis.

Resep udang saus tiram adalah salah satu menu favorit di restoran seafood. Yuk, simak cara masaknya agar kamu bisa membuatnya sendiri di rumah!

Bahan

– 500g udang jerbung, buang kepala, belah punggungnya
– 200g jamur merang, potong 2 bagian
– ½Royco Kaldu Ayam
– ½sdt merica bubuk
– 5siung bawang putih, cincang halus
– 1buah bawang bombay, iris tipis
– 3buah cabai merah, iris
– 1batang daun bawang, iris serong
– 3Royco Saus Tiram
– 4Bango Kecap Manis
– 3sdm minyak wijen
– ½sdm tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air
– 4sdm margarin, untuk menumis

Cara membuat

– Lumuri udang dengan Royco Kaldu Ayam dan merica hingga rata. Diamkan selama 15 menit. Sisihkan.
– Panaskan minyak, goreng udang sebentar atau setengah matang, angkat. Tiriskan dan sisihkan.
– Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan jamur dan minyak wijen, aduk.  Masukkan udang, aduk.
– Tambahkan Royco Saus Tiram, Bango Kecap Manis, cabai, dan daun bawang, aduk  rata, aduk hingga layu.
– Angkat dan sajikan.

Nah ini lah Moms Kumpulan beberapa resp yang dapat MImin berikan ke pada Moms Di rumah. Jika Moms di rumah ingin tau lebeh banyak aneka resep masakan sehari- hari bisa kok kunjungi link di sininya Moms.

Copyright © All rights reserved. | Newsphere by AF themes.