Resep Kue Salju – Kue salju, juga di kenal sebagai kue putri salju, adalah kue yang lezat dan populer yang terkenal dengan lapisan gula bubuk putih yang menyerupai salju. Kue ini memiliki tekstur yang renyah, lembut, dan meleleh di mulut, sehingga sangat cocok di nikmati sebagai camilan ringan atau hidangan penutup. Nah pada kali ini mimin akan membagikan beberapa Resep Kue Salju yang dapat Moms coba berikut ini :
1. Resep Kue Sagu Keju Ala Frisian Flag
Kue sagu keju ala Frisian Flag adalah hidangan manis yang lezat dan mudah untuk di persiapkan. Kombinasi sagu, keju, dan susu Frisian Flag menghasilkan tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam. Berikut adalah resep untuk membuat kue sagu keju ala Frisian Flag:
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 200 gram sagu tani
- 200 ml susu Frisian Flag Full Cream
- 100 gram keju cheddar parut
- 100 gram margarin
- 100 gram gula pasir
- 2 butir telur
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh vanila bubuk
- Gula bubuk (untuk taburan)
Cara membuat:
- Siapkan loyang persegi dengan ukuran sekitar 20 cm dan olesi dengan margarin atau alasi dengan kertas roti. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
- Rebus sagu tani dalam air mendidih selama 5-10 menit atau hingga bening. Tiriskan dan bilas dengan air dingin untuk menghilangkan kelebihan pati. Sisihkan.
- Dalam wadah terpisah, kocok margarin dan gula pasir hingga lembut dan mengembang. Tambahkan telur satu per satu sambil terus mengocok.
- Tambahkan susu Frisian Flag Full Cream dan vanila bubuk ke dalam adonan. Aduk rata.
- Campurkan sagu tani yang sudah di rebus dan keju cheddar parut ke dalam adonan. Aduk hingga semua bahan tercampur merata.
- Ayak baking powder ke dalam adonan dan aduk kembali hingga rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang telah di siapkan. Ratakan permukaan dengan spatula.
- Panggang dalam oven yang telah di panaskan selama sekitar 30-35 menit atau hingga permukaan kue berwarna keemasan dan ketika ditusuk dengan tusuk gigi, tidak ada adonan yang menempel.
- Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin dalam loyang selama beberapa menit sebelum di pindahkan ke rak kawat untuk di dinginkan sepenuhnya.
- Setelah kue benar-benar dingin, taburkan gula bubuk di atasnya sebagai hiasan.
2. Resep Kue Sagu Keju 500 Gram
Kue sagu keju adalah salah satu jenis kue yang populer dan di sukai banyak orang. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan renyah, serta rasa keju yang gurih. Berikut adalah resep kue sagu keju versi 500 gram, yang dapat di sajikan sebagai camilan yang lezat di berbagai kesempatan:
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 250 gram sagu tani
- 200 gram keju cheddar parut
- 150 gram mentega tawar, suhu ruang
- 150 gram gula pasir
- 2 butir telur
- 1/2 sendok teh vanila bubuk
- 1/2 sendok teh baking powder
- Gula bubuk (untuk taburan)
Cara membuat:
- Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celsius. Olesi loyang persegi atau bulat dengan ukuran sekitar 20×20 cm atau di ameter 20 cm dengan margarin atau alasi dengan kertas roti.
- Dalam mangkuk besar, kocok mentega tawar dan gula pasir hingga lembut dan mengembang. Tambahkan telur satu per satu sambil terus di kocok hingga rata.
- Masukkan vanila bubuk ke dalam adonan mentega dan telur, aduk rata.
- Campurkan sagu tani, keju cheddar parut, dan baking powder ke dalam adonan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur merata.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang telah di siapkan. Ratakan permukaan adonan dengan spatula.
- Panggang dalam oven yang telah di panaskan selama sekitar 30-35 menit atau hingga bagian atas kue berwarna keemasan dan ketika di tusuk dengan tusuk gigi, tidak ada adonan yang menempel.
- Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin dalam loyang selama beberapa menit sebelum di pindahkan ke rak kawat untuk di dinginkan sepenuhnya.
- Setelah kue benar-benar dingin, taburkan gula bubuk di atasnya sebagai hiasan.
3. Resep Kue Sagu Keju Renyah
Kue sagu keju renyah adalah hidangan lezat yang menggabungkan tekstur renyah dari sagu dengan kelezatan keju yang gurih. Kue ini cocok dinikmati sebagai camilan di siang hari atau sebagai hidangan penutup setelah makan malam. Berikut ini adalah resep untuk membuat kue sagu keju renyah yang lezat:
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 200 gram sagu tani
- 150 gram keju cheddar parut
- 150 gram tepung terigu serbaguna
- 100 gram mentega tawar, suhu ruang
- 100 gram gula pasir
- 2 butir telur
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh vanila bubuk
- Sejumput garam
Cara membuat:
- Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celsius. Siapkan loyang persegi atau bulat dengan ukuran sekitar 20×20 cm atau diameter 20 cm. Olesi loyang dengan mentega atau alasi dengan kertas roti.
- Dalam mangkuk besar, kocok mentega tawar dan gula pasir hingga lembut dan mengembang. Tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.
- Campurkan tepung terigu, sagu tani, keju cheddar parut, baking powder, vanila bubuk, dan garam dalam wadah terpisah. Aduk rata.
- Tambahkan campuran tepung ke dalam adonan mentega dan telur secara bertahap. Aduk hingga semua bahan tercampur merata dan membentuk adonan yang kalis.
- Ambil sejumput adonan dan bentuk menjadi bulatan kecil seukuran kelereng. Letakkan bulatan adonan di atas loyang yang telah disiapkan. Ulangi proses ini dengan sisa adonan, menjaga jarak antara setiap kue.
- Panggang dalam oven yang telah dipanaskan selama sekitar 20-25 menit atau hingga kue berwarna keemasan dan terlihat renyah. Perhatikan oven agar kue tidak terlalu cokelat atau gosong.
- Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin dalam loyang selama beberapa menit sebelum dipindahkan ke rak kawat untuk didinginkan sepenuhnya.
- Kue sagu keju renyah siap disajikan. Nikmati kue ini dalam keadaan hangat atau biarkan dingin terlebih dahulu sebelum di sajikan.
Akhir kata
Nah itudia 3 resp kue salju yang dapat mimin bagikan kepada Moms di rumah dan dari rekomendasi resep kue di atas mana nih Moms resep kue yang akan Moms coba terlebih dahulu ? Jika Moms mencari aneka resep masakan lainnya MOms bisa kok cek artikel mimin lainnya hanya di sininya sob. Selamat mencoba 🙂
